Samba Fresh - O tradicional Poke Havaiano em BH!

Samba Fresh – Poke & Juice Bar


A primeira casa de Poke havaianos em BH, ganhou o coração dos mineiros. Por isso, abrimos 2 novas unidades com novos e deliciosos pratos de todas as partes do mundo!

Além da culinária havaiana presente no menu da Unidade do Lourdes, temos em nossos menus as cozinhas tailandesa, vietnamita, da Indonésia, China e Japão. Todas com uma pitadas tupiniquins dos chefes Alexandre Louzeiro e André Fontenele as novas unidades do Samba Fresh prometem conquistar ainda mais coraçõezinhos em BH.

Para acompanhar, uma seleção de sucos naturais que refrescam a garganta enquanto você saboreia os deliciosos cubinhos de peixe cru temperados e acompanhados de arroz e vegetais.

Venha experimentar!

Unidades e Atendimento


Unidade Savassi

Rua Fernandes Tourinho, n˚ 97
Bairro Savassi

Atendimento:
Segunda e Terça
– 11:30 às 15:00 e de 18:00 às 23:00
Quarta à Sexta
– 11:30 às 15:00 e de 18:00 às 00:00
Sábado
– 11:30 às 00:00
Domingo
– 11:30 às 23:00

Unidade Mercado da Boca

Av. Toronto, 156
Bairro Jardim Canada, Nova Lima

Atendimento
Quinta
– 17:00 às 00:00
Sex. e Sáb
– 12:00 às 00:00
Domingo
– 11:00 às 19:00

Unidade Lourdes

Av. Bias Fortes, n˚ 368
Bairro de Lourdes

Atendimento:
Terça à Sábado
– 11:30 às 16:00 e de 17:00 às 23:00
Aos Domingos
– 11:30 às 22:00

POKES

O mais tradicional prato havaiano bem no coração de BH!
Escolha o seu favorito e venha experimentar essa delícia ou peça em casa.

  • Peça em casa
    (31) 2526-5020

Samba

Salmão em cubos – cru ou grelhado

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

  • null

    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Tropicalia

Salmão em cubos – cru ou grelhado

Cebolinha, gergelim, molho tradicional, crocante especial, molho tropical, crisp de alho poró, castanha do Pará e frutas (Salmão – manga/ Atum – abacate/ Vegetariano – abacaxi). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Samba Rock

Salmão em cubos – cru ou grelhado

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, crocante especial, pimenta calabresa, lemon pepper e molho picante. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

Samba

Atum em cubos cru

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Tropicalia

Atum em cubos cru

Cebolinha, gergelim, molho tradicional, crocante especial, molho tropical, crisp de alho poró, castanha do Pará e frutas (Salmão – manga/ Atum – abacate/ Vegetariano – abacaxi). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Samba Rock

Atum em cubos cru

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, crocante especial, pimenta calabresa, lemon pepper e molho picante. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

Samba

Mix de cogumelos e vegetais

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 21

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 32

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Tropicalia

Mix de cogumelos e vegetais

Cebolinha, gergelim, molho tradicional, crocante especial, molho tropical, crisp de alho poró e frutas (Salmão – manga/ Atum – abacate/ Vegetariano – abacaxi). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 21

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 32

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Samba Rock

Mix de cogumelos e vegetais

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, crocante especial, pimenta calabresa, lemon pepper e molho picante. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 21

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 32

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

Samba

Duas proteínas

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Tropicalia

Duas proteínas

Cebolinha, gergelim, molho tradicional, crocante especial, molho tropical, crisp de alho poró e frutas (Salmão – manga/ Atum – abacate/ Vegetariano – abacaxi). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Samba Rock

Duas proteínas

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, crocante especial, pimenta calabresa, lemon pepper e molho picante. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

Salmão Selado


Salmão selado em cubos, arroz ou mix de folhas, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, teriyaki com gengibre e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e amendoim.

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Salmão Sweet Chilli


Salmão cru em cubos, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, molho sweet chilli, lemon pepper, crisp de alho poró e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori, sunomono (pepino em conserva), raspas de limão e ervilha de wassabi.

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Salmão Nashi


Salmão cru em cubos, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, alho poró curado no azeite, pêra marinada e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori, sunomono (pepino em conserva) e coco ralado.

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Atum Selado


Atum selado em cubos, arroz ou mix de folhas, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, teriyaki com gengibre e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e castanha do Pará triturada.

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Poketopus


Polvo, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, tempero misto, mix de vegetais e torresmo de salmão (skin crisp). Finalização: crisp de harumaki, alga nori, sunomono (pepino em conserva) e castanha do Pará triturada.

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    R$ 27

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 42

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Ebi Thai


Camarão, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, molho tailandês à base de curry e torresmo de salmão (skin crisp). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e coco ralado.

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    R$ 27

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 42

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Uaikiki (por Chef Kiki Ferrari)


Salmão cru em cubos, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, molho tradicional, temperasian Chefn ’Boss, Creme Agridoce Chefn ’Boss, crisp de alho poró e abacaxi. Finalização: crisp de harumaki, alga nori, sunomono (pepino em conserva), amendoim e torresmo de salmão (skin crisp).

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

+ SALMÃO

Samba

Salmão em cubos – cru ou grelhado

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Tropicalia

Salmão em cubos – cru ou grelhado

Cebolinha, gergelim, molho tradicional, crocante especial, molho tropical, crisp de alho poró, castanha do Pará e frutas (Salmão – manga/ Atum – abacate/ Vegetariano – abacaxi). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Samba Rock

Salmão em cubos – cru ou grelhado

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, crocante especial, pimenta calabresa, lemon pepper e molho picante. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

+ ATUM

Samba

Atum em cubos cru

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Tropicalia

Atum em cubos cru

Cebolinha, gergelim, molho tradicional, crocante especial, molho tropical, crisp de alho poró, castanha do Pará e frutas (Salmão – manga/ Atum – abacate/ Vegetariano – abacaxi). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

  • null

    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Samba Rock

Atum em cubos cru

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, crocante especial, pimenta calabresa, lemon pepper e molho picante. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

+ VEGETARIANO

Samba

Mix de cogumelos e vegetais

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 21

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 32

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Tropicalia

Mix de cogumelos e vegetais

Cebolinha, gergelim, molho tradicional, crocante especial, molho tropical, crisp de alho poró e frutas (Salmão – manga/ Atum – abacate/ Vegetariano – abacaxi). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 21

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 32

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Samba Rock

Mix de cogumelos e vegetais

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, crocante especial, pimenta calabresa, lemon pepper e molho picante. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 21

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 32

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

+ MIX

Samba

Duas proteínas

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

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    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Tropicalia

Duas proteínas

Cebolinha, gergelim, molho tradicional, crocante especial, molho tropical, crisp de alho poró e frutas (Salmão – manga/ Atum – abacate/ Vegetariano – abacaxi). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

  • null

    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Samba Rock

Duas proteínas

Cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, crocante especial, pimenta calabresa, lemon pepper e molho picante. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e sunomono (pepino em conserva).

Escolha a base:

ARROZ | MIX DE FILHAS

  • null

    R$ 23

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 35

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

+ POKES ESPECIAIS

Salmão Selado


Salmão selado em cubos, arroz ou mix de folhas, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, teriyaki com gengibre e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e amendoim.

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Salmão Sweet Chilli


Salmão cru em cubos, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, molho sweet chilli, lemon pepper, crisp de alho poró e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori, sunomono (pepino em conserva), raspas de limão e ervilha de wassabi.

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Salmão Nashi


Salmão cru em cubos, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, alho poró curado no azeite, pêra marinada e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori, sunomono (pepino em conserva) e coco ralado.

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Atum Selado


Atum selado em cubos, arroz ou mix de folhas, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, teriyaki com gengibre e crocante especial. Finalização: crisp de harumaki, alga nori e castanha do Pará triturada.

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Poketopus


Polvo, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, tempero misto, mix de vegetais e torresmo de salmão (skin crisp). Finalização: crisp de harumaki, alga nori, sunomono (pepino em conserva) e castanha do Pará triturada.

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    R$ 27

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 42

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Ebi Thai


Camarão, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, gergelim, molho tradicional, molho tailandês à base de curry e torresmo de salmão (skin crisp). Finalização: crisp de harumaki, alga nori e coco ralado.

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    R$ 27

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 42

    Proteína em dobro:
    + R$ 18


Uaikiki (por Chef Kiki Ferrari)


Salmão cru em cubos, arroz ou mix de folhas, cebolinha, cebola roxa branqueada, molho tradicional, temperasian Chefn ’Boss, Creme Agridoce Chefn ’Boss, crisp de alho poró e abacaxi. Finalização: crisp de harumaki, alga nori, sunomono (pepino em conserva), amendoim e torresmo de salmão (skin crisp).

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    R$ 25

    Proteína em dobro:
    + R$ 10

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    R$ 38

    Proteína em dobro:
    + R$ 18

POKE ROLLApenas R$ 4,00 a mais

Adicione no seu POKE

Manga, abacate, abacaxi, coco ralado, sunomono e crocante especial.

R$ 2,00

Crisp de alho poró, castanha do Pará, amendoim, cream cheese, torresmo de salmão (skin crisp), ervilha de wassabi, kani, alho poró curado no azeite e pêra marinada

R$ 3,00

Poke Roll (servido em torilha de trigo)

R$ 4,00

Saladas


PEÇA PELODELIVERY

Salada de salmão grelhado

Alface crespa, rúcula, cenoura, tomate cereja, cebola roxa branqueada, crocante especial, salmão grelhado e desfiado, molho de mel e limão.

R$ 18,00

Salada de bifun com salmão

Bifun, salmão grelhado desfiado, cenoura, cebola roxa branqueada, pepino, lemon pepper, gergelim.

R$ 18,00

Sashimi - 8 suculentas peças

SALMÃO

Salmão e molho sweet chilli com limão

R$ 36,00

SALMÃO MAÇARICA TRUFADO

Salmão maçaricado, azeite de trufas, shoyu e flor de sal

R$ 39,00

ATUM

Atum, castanha do Pará, teriyaki com gengibre

R$ 36,00

ATUM MAÇARICADO

Atum, óleo de gergelim, castanha do Pará e molho teriyaki com gengibre.

R$ 39,00

Limonada - 400ml

As deliciosas limonadas especiais do Samba Fresh!

ABACAXI COM HORTELÃ

MANGA COM GENBIBRE

GENGIBRE

MANJERICÃO

MENLANCIA COM MANJERICÃO

MORANGO COM CANELA

GOIABADA, PIMENTA E CANELA

HIBISCO

R$ 7,00

ADICIONAR ÁLCOOL

(Rum, Vodca ou Cachaça)

R$ 8,00

LIMONADA DO DIA

(Todo dia um sabor em promoção)

R$ 6,00

Peça em casa!

(31) 2526-5020

Sucos - 400ml

Mix de sucos especiais do Samba Fresh!

PASSION ORANGE

(Maracujá, cenoura, laranja)

SPRING MELON

(Melão, limão, manjericão, hortelã, água de coco)

AMAZON KICKER

(Açaí, morango, banana e laranja)

CARMEN MIRANDA

(Morango, goiaba, melancia)

MANGUEIRA

(Manga, abacaxi, limão, gengibre)

COCO LOCO

(Água de coco, leite de coco, limão)

COCO LOCO GOIABA

(Água de coco, leite de coco, goiaba limão)

COCO LOCO MANGA

(Água de coco, leite de coco, manga, limão)

BANANA COLADA

(Abacaxi, banana, água de coco)

R$ 9,00

ADICIONAR ÁLCOOL

(Rum, Vodca ou Cachaça)

R$ 8,00

SUCO DO DIA

(Todo dia um sabor em oferta)

R$ 8,00